Tuak Manis Lombok: Minuman Tradisional yang Kaya Sejarah dan Manfaat Kesehatan

LOMBOK DOKUMEN- Tuak manis adalah minuman tradisional khas Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB) Minuman ini terbuat dari nira pohon aren yang rasanya manis sangat populer di kalangan masyarakat setempat.

Sejarah

Tuak manis Lombok memiliki sejarah yang panjang dan kaya. Minuman ini sudah ada sejak zaman dahulu kala dan menjadi bagian dari budaya masyarakat Lombok. Pohon aren yang tumbuh subur di Pulau Lombok menjadi bahan utama pembuatannya.

Proses pembuatan

Proses pembuatan tuak minuman ini dimulai dengan memetik nira dari pohon aren yang sudah cukup tua. Nira yang diambil harus dalam keadaan segar dan masih mengalir.

Biasanya pengambilannya oleh para petani akan memanjat pohon aren dan menyediakan wadah bambu sebagai wadah.

Selain itu minuman ini biasanya disajikan dalam wadah yang terbuat dari bambu atau keramik. Minuman ini diminum dengan menggunakan tabung bambu. Tuak manis Lombok juga bisa disajikan dalam botol atau gelas.

Di Lombok sendiri, minuman ini dapat dijumpai di jalan Pusuk Lombok Utara, banyak warga yang menjualnya dari harga 5 ribu hingga 10 ribu rupiah per botol.

Namun minumnan ini sudah bisa ditemui diberbagai tempat perkotaan, yang tepatnya khusu. Biasanya penjual akan menggunakan boks untuk wadah menjualnya

Manfaat

Selain rasanya yang nikmat, tuak manis Lombok juga diklaim memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti menjaga kesehatan pencernaan, menambah energi dan menghilangkan rasa lelah.

Post Views: 254

Pos Terkait

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Baca Juga